Komponenten für die Gastrotechnik

Mit Automatisierung und wartungsarmen Lösungen in der Gastronomie

Erfolgreiche Gastrotechnik löst die Problemstellungen des modernen Gaststättengewerbes. Personalmangel, Qualitätsunterschiede bei den Gerichten durch ständigen Personalwechsel und eine steigende Zahl von Kundenwünschen stellen die Gastronomie vor immer größere Herausforderungen. Gefragt sind innovative Automatisierungslösungen, die den Kunden ein einzigartiges Geschmacks- und Unterhaltungserlebnis bieten. Ob in Kaffeemaschinen, Kochrobotern oder Brotbackstationen, hier wird viel bewegt und gelagert, weshalb der Einsatz von motion plastics sehr gefragt ist. Die Bauteile sind schmiermittelfrei - ein wichtiges Kriterium in der Lebensmittelverarbeitung. Sie sind verschleißarm und ihre Lebensdauer kann online berechnet werden …

Unsere Produkte finden Anwendung in...

Bäckereitechnik
Kaffeemaschinen ▼
Gastro Automation ▼

Anwenderberichte aus der Gastrotechnik

Produkte für die Küchenrobotik der Zukunft

Mit künstlicher Intelligenz und Automatisierung bereitet Ihnen ein Roboter gesunde und leckere Gerichte nach Ihren Wünschen zu. Die RoboEatz-Küche nutzt dabei die innovativen motion plastics von igus, die für die Lebensmittelverarbeitung ideal sind und keine Schmierung brauchen.

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Espressomaschine mit schmierfreien Komponenten

Spindelachsen und Schrittmotoren sorgen für eine schmierfreie elektrische Verstellung des Auffangbecken. Somit wird ein wartungsfreies und Schmutz unempflindliches System realisiert, welches zusätzlich hohe Temperaturen standhalten kann.

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Rundtischlager im persönlichen Street-Barista Roboter

Er zaubert Ihnen einen frischen und maßgeschneiderten Kaffee mit Robotik. Der Kaffeeroboter profitiert dabei von den robusten und schmierfreien motion plastics von igus, die für die Drehbewegung des Ausgabearms und die Stromversorgung des Roboters verantwortlich sind.

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Komponenten für Kaffeemaschinen

Ob Bohnenauswahl, Mahlen, Brühen oder Ausschenken - mit Kaffeemaschinen können Sie alle diese Schritte automatisch durchführen. Kaffeemaschinen bereiten Ihnen aromatischen Kaffee nach Ihren Vorlieben zu, den Sie per Knopfdruck oder App bestellen können. Unsere Kaffeemaschinen-Komponenten garantieren eine optimale Funktion und Langlebigkeit Ihrer Geräte.

Die Dreh- und Linearbewegungen in diesen Anwendungen werden mit unseren schmierfreien, wartungsarmen und kostengünstigen Lagern, Gewindetrieben und Zahnrädern realisiert.

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Komponenten für die Gastro Automation

Von der Auswahl der Zutaten über die Zubereitung bis hin zum Servieren von Speisen und Getränken – mit Kitchen Automation (Food Service Automation) lassen sich alle diese Tätigkeiten von Maschinenhand verrichten. Raumportale entnehmen Zutaten aus dem Regal, Kochroboter verarbeiten sie. Barista Roboter ziehen und servieren frischen Kaffee. Delta-Roboter setzen per Pick & Place einen Burger zusammen.

Die Dreh-, Schwenk- und Linearbewegungen in all diesen Prozessen werden mit unseren kostengünstigen, wartungsfreien Lagern, Getrieben und Low-Cost-Robotik-Komponenten gewährleistet.

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